旗山老街陳麵線羹‧旗山老街傳統美食,二十年在地銅板小吃-麵線羹

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旗山老街小吃很多每一間都是歷史悠久,旗山老街陳麵線羹就是其中之一

開多久不太清楚,網友說起碼開了二十年以上

麵線料多豐盛有肉焿、大腸、炸肉,一枚銅板就能吃到 




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 旗山老街陳麵線羹過年期間不分大小碗只有單一中碗SIZE

一枚五十元銅板就能解決一餐

 

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 越到用餐時間人潮越多,早上經過只有小貓幾隻,現在要排隊才能吃到

 

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 麵線一鍋一鍋的賣,假日賣到晚上五點就收攤,提前賣完就收攤

 

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肉焿不是跟麵線一起煮而是另外放置鍋內 

 

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 許多遊客都是人手一碗帶著走,找個沒人的地方用餐




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 旗山老街陳麵線羹內有肉焿、炸肉、大腸最後撒上香菜

烏醋、胡椒、辣油以及蒜泥這種調味料桌上都有

 

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 炸肉口感不優,可能冷掉所以整體而言超硬,沒什麼肉就吃到一團炸麵粉

 

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 大腸是額外煮過再放入碗裡,比較沒什麼味道,不過吃起來Q彈有勁

 

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  麵線湯頭不會過淡濃度正好,麵線煮的很軟老人小孩都適合

怪不得隔壁桌的二歲娃娃自己能吃上一碗

 

旗山老街陳麵線羹

營業時間:AM07:15-PM13:30(平日)

AM07:15-PM17:00(假日)

電話:0913-789386

地址:高雄市旗山區中山路76號

公休日:禮拜一

敦 小 蓮
敦 小 蓮

一個窮到嗒嗒滴又愛吃美食專花小錢享受旅行玩世界的小資女*
合作邀約:[email protected]

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