想在中都老街開店生存那一定要有特殊的料理
這裡外來客很少，會捧場的都是本地客人 想在這裡糊口那就要有過人的本事
鴻記水餃是在中都算是新店 單賣水餃以及餛飩
很多人都是買回家自己慢慢品嚐，只有少數人才會在現場品食
鴻記水餃其實我也經過數次但都沒有造訪過因為我怕踩雷
美容師有說過中都老街這裡只有”一間”是雷店其它安啦
不過那間雷店收了 所以不用擔心囉
鴻記水餃最特別的莫過於泰式醬拌餛飩 這名字還挺鮮的那晚餐就來一份唄
另外鴻記水餃我回回經過都在不同的地方但都在中都街市場這裡，所以我留的是Googl標的地址
肉燥飯
不是說只要來一份泰式醬拌餛飩就好嗎那這碗肉燥飯是怎麼回事0_O
女人是善變的所以聽聽就算
這碗肉燥飯挺對我的胃口，不油不膩雖然有些肥肉
當然肥肉我自個挑掉了，而且米飯吃起來好像在吃米糕 整碗根本就是我的菜啊
特別的是我第一次看到肉燥飯上頭是放小黃瓜耶
我看過有放魚鬆、肉鬆以及薑片的就是沒有看過小黃瓜
美中不足就是醬汁淋的太少 吃到最我都是用泰式醬拌餛飩的醬料在配飯
泰式醬拌餛飩
泰式醬拌餛飩是點現點做現煮，所以程序上要等個五至六分鐘左右
可想要吃好吃的料理那就要等
單單看到這盤泰式醬拌餛飩就讓人猛吞口水
清清爽爽的洋蔥冰過後吃起來很脆口，而且吃起來不刺鼻
洋蔥生吃對身體很好據說還可以抗癌 所以我很努力又很認真的吃掉一大盤的洋蔥
泰式醬拌餛飩一盤裡頭有12顆，看似很小一盤其實內餡都很紮實
我大概吃五顆左右就舉白旗了
單單看老板這簡單樸素的擺盤就很吸引人的目光
缺點就是盤子很小，超小!!!
手殘的我就不小心滑掉好多顆餛飩(拭淚)
泰式拌醬餛飩跟外頭賣的餛飩真的沒什麼二樣
特色就是他有加泰式酸辣醬
吃起來甜甜偏微辣 夏天真的很適合這種開胃料理
鴻記水餃不管是餛飩或是水餃都是現包 我看到老板的工具都在旁邊，這應該夠新鮮了吧
口感真的不錯，至少我是邊吃邊點頭然後大口大口的往嘴邊塞
塞到最後我都不知道我在吃啥了 因為……我做臉遲到啦(狂奔中)
中都鴻記水餃
電話：0916-599113
營業時間：AM11:30-PM20:00 (依老板營業時間為主)
地址：高雄市三民區中都街9之2號
