天氣變冷了高雄也總算下探到二十度以下
前陣子溫度顯示器為三十度時 腦中滿腦問號 現在不是冬天嗎這什麼鬼天氣啊
雖然我很怕冷但冷天吃火鍋才越爽快 部門尾牙選在高雄SOGO銀湯匙舉辦
同事們都說好吃 那就嚐嚐同事們說還不錯的火鍋唄
銀湯匙泰式火鍋在高雄已開一段時間 之前除了火鍋吃到飽選項還包括泰式熱炒
現在只有火鍋吃到飽的服務 如果想吃熱炒只要有開鍋每盤泰式料理都是均一價一百大洋
目前知道還有營業的店家除了高雄SOGO店之外就是夢時代店
看板上的食材僅供參考 最好有干貝、螃蟹、鯛魚片啦
今天是補班日也是公司慰勞員工的尾牙日 將近四十位員工都在此用餐
用餐時間是九十分鐘 只要有人進店用餐就是從第一個人進去開始記算
周六日及國定假日全天候是499+10%服務費
同事們有吃過覺得還不錯只是跟以前的模式不同有點小失望
等候區給人的感覺好像要去做SPA似的 佈置還不錯
雖然是用餐時間 但整間店並沒有什麼人 所以我很歡樂的慢慢拍
結果我錯了後來進來了12位男士 窗邊的位置不用拍了 再見我的空景照
這一區被我們公司的人包下了 外邊的位置則是零散的客人
突然塞進了七、八十位左右的客人 感覺服務人員完全忙不過來
現場只看到小貓二、三隻在跑全場 外加領班經理也下場接待
看來來了我們公司這些人讓她們手忙腳亂
飲料方面有冰沙、汽泡飲、泰式奶茶以及果汁和咖啡
醬料方面就是看檯上這幾款 我找不到我想要的沙茶醬(傷心
只好含淚單吃辣油配火鍋
涼拌小菜只有二款 泰式豬頭皮以及青木瓜絲去做互換 其它的就是水果
看檯上的丸子、餃類就看自己喜歡吃那種
個人極推上面那排的黃色小丸子 外頭是地瓜麻糬裡頭是芋頭 口感超Q彈
同事們說之前是服務人員推推車到桌邊服務 但往往都被客人罵動作太慢
現在改成客人自己去挾取 免了客人不耐等候的心情
菜色種類頗多 妳想的到的這裡都有 吃麻辣鍋不能沒有凍豆腐
蔬菜也不少 只是這排給我有種吃沙拉的fu
另一頭也有零食點心 像蝦餅、雞塊等
如果尾牙是吃中午的話 我倒想去盛碗白飯淋上右手邊那碗打拋肉或是辣炒雞肉
冰淇淋有五種款式但我一種都沒吃 冬天一到我手腳冰冷 再吃冰我往生較快
入座後服務人員就會開始一頁一頁的介紹 今天是假日所以是499+10%吃到飽
限時只有九十分鐘 最後加點為入座後六十分鐘
說真的不是都二個小時 一個半小時只有埋頭苦幹拚命吃的份
同事們說之前的銀湯匙選項比較好 有提供熱炒 當然現在也有只是要另外加價
開鍋每一盤都收一百大洋 如果不開鍋那就是按原價計算
火鍋方面有六種選擇 還有今年新推出來的酸菜白肉鍋
同事直接點選新上市的酸菜白肉鍋湯頭 另一邊就選我最愛吃的泰式酸辣鍋
其實我只要有辣就好了XD
肉品選項不多 就只有二款牛肉以及去骨雞腿肉和梅花豬這四款
肉品都是跟服務人員點餐由專人送到桌邊 其它的就是自己去挾囉
銀湯匙有三款麵食 意麵、冬粉以及泰式泡麵
泰式泡麵還不錯 我們都是分食每個人吃一點點嚐個鮮 好吃再去拿
雞塊剛炸出來還挺酥 很慶幸不是炸出來放很久那個就很乾扁不好吃
多力魚
多力魚價格雖然很便宜口感還不錯 放酸菜白肉鍋下去最優
數不清我同事到底挾了幾盤多力魚 吃到最後肉都不吃都在吃魚
桌上都會有一個大碗公 但碗公其實不大 所以菜也沒法子裝太多
每一個都一挾一點吃完再去挾下一輪 不以浪費食材為原則
菇類和凍豆腐和年糕都不錯 但年糕沒有像中的好吃
丸子、餃類也很優 雖然是冷凍餃但好吃啦
最好吃的就是黃金丸 煮熟後外皮Q的像吃麻糬內裡還包著芋頭泥
台灣梅花豬
雪花分佈均勻 這種肉質吃起來還不錯很嫩
記得要煮熟 不要六七分熟就起鍋狂嗑 這是豬肉不是牛肉
澳洲板鍵牛
脂肪含量較低 口感較紮實不油膩 跟無骨牛小排相比我比較愛板鍵牛
美國無骨牛小排
雪花分佈均勻 這款肉質會建議刷全熟再吃比較好
台灣去骨雞腿肉
雞腿肉不錯 但要煮很久 所以我們就只有點這麼一盤 然後我也忘了拍煮熟後的畫面
所有的食材往鍋內丟 自己挾的自己負責吃完 大家都懶的剝蝦 所以沒人有吃蝦
酸菜白肉鍋的湯頭還行 就是調釀出來的酸菜湯味道還挺重
泰式酸辣鍋不敢吃辣的人就會覺得挺辣 但對我而言真的還好啊 我可以把整碗的辣油倒進去煮嗎
美國無骨牛小排
肉質很薄 薄到一挾就有種要撕裂開來旳感覺
美國無骨牛小排有說明要涮到全熟在品嚐
涮鍋速度其實還挺快的 大概十秒左右就可以開吃
肉質嫩就是薄了點咬不過癮
澳洲板鍵牛
肉質有稍微厚了些 比較好挾取不易斷裂 還可以小玩高空彈跳
這款牛肉就不用刷到全熟 只要七分熟左右就可起鍋
肉質較紮實有咬勁 比較不會有空虛感
銀湯匙泰式火鍋吃到飽 目前在高雄只有二間店都是在南高雄
一間在新光三越SOGO店 另一間在夢時店裡
不管是平日還是假日最好還是訂位較保險 畢竟現在是尾牙季啊
銀湯匙泰式火鍋 高雄SOGO店
電話：07-332-6236
營業時間：AM11:00-PM21:30(週日至週四)
AM11:00-PM22:00(週五、週六)
地址：高雄市前鎮區三多三路217號14樓
