本來控制住的疫情又有捲土重來的跡像，看來還是在家自己做料理比較放心
廚房家電好物【Anqueen安晴氣炸鍋】不管是用煎的、炸的、烘焙、點心都超簡單
只要輕輕的觸碰按鍵，15-20分鐘就能清鬆上菜，更不需要再花時間清理廚房
就算不會做菜的我，看著各大平台的氣炸鍋影片也能簡單做出美味的料理
在忙碌的社會下了班還要做飯實在是挺累人的事，還好現在的家電越來越貼心
尤其是氣炸鍋更是省時、省事又方便，讓料理變的更簡單
Anqueen安晴 AQ-P19 4L健康減油多功能氣炸鍋，網友推薦居家必備料理神物
觸控式的LED面版設計，360度高速空氣循環技術、9葉強勁風扇、4L超大容量、1400W大火力
純白的外觀設計，玫瑰金的把手，整體更有質感
背面、底部二側都有散熱功能，使用氣炸鍋記得要離牆壁15cm的距離，才能保持安全的散熱
全白的烤漆，上方頂蓋跟把手都是同色系，真是越看越漂亮超有質感
Anqueen安晴 AQ-P19 4L健康減油多功能氣炸鍋，有專屬的炸籃&可拆式活動把手
以及符合人體工學好抽、好放不燙手的內鍋，另外還附贈夾子以及刷子
內鍋和炸籃都是用食品級不沾鍋陶瓷塗層，防止食物上的沾黏，清洗也容易
4L大容量烤一隻手扒雞也沒問題，內鍋的深度為12cm，寬為22cm
Anqueen安晴 AQ-P19 4L健康減油多功能氣炸鍋實機尺寸為35*29*30cm，總重量5.2kg收放方便不佔空間
LED觸控面板超好按，輕輕觸摸就會感應到，不管是點選七種料理方式還是加減溫度、時間都很OK
新機入手時都會有些塑膠味，記得選用柑橘果類、檸檬或是鳳梨皮開炸
塑膠味味道過重可以重覆動作直到味道消除，所以我選了鳳梨來當此次的開炸來賓
溫度設計依個人，視頻影片建議設定溫度為180度、時間為15分鐘
也有人採低溫下去開炸就看個人
15分鐘後開箱，裡頭的鳳梨水份都蒸乾了，可惜我丟的不是鳳梨肉不然可以吃鳳梨乾啦
開炸完後，裡頭的炸籃和內鍋都要清洗，擦乾再推放回鍋內
【Anqueen安晴氣炸鍋】內鍵七種烹飪模式，每一種料理的時間以及溫度都寫的很清楚
像牛排、海鮮類、肉類溫度都在180度時間為15分鐘
也可以依自己的感覺下去調整溫度以及時間
中間拉取出來翻面就會自動斷電，不用擔心電路會不會短路
放回去之後的時間也不會跑掉會繼續烹飪
家人看到【Anqueen安晴氣炸鍋】決定試試它的功能
三條中午剛買的赤杉，二面抹鹽放入鍋中，剛好放滿不打架
一定有人會問氣炸鍋還需要噴油嗎?其實要看你煮的料理
像蔬菜類、雞胸肉、有裏粉的炸物等等
如果是高油脂的食材就不用再另噴油了，例如五花肉
點選鮮魚料理設定，180度20分鐘，當然也能依自己的感覺下去做正負調整
我最後設定的溫度190度15分鐘，倒數六分鐘時有抽開翻面
溫度方面是沒有問題，看來赤杉還是要噴油才不會黏皮XD
魚肉很嫩，整體來說非常完整，油脂量也少，跟以往用煎鍋煎出來的差挺大
虱目魚很吃油，用【Anqueen安晴氣炸鍋】就不用擔心這問題
首先把魚清洗乾淨後，二面都抹上鹽，雖說魚肚會產生油脂，抹些油才不會太乾
先設定180度10分鐘，慢慢烘烤，這段時間可以去準備其它的料理
180度10分鐘鈴聲響起抽出鍋盒，魚皮呈現金黃色澤，但忘了背面也要抹油
所以煎出來的虱目魚表皮有點乾，下回記得了
接著再設定200度3分鐘的時間，時間到虱目魚就烤好囉
內裡的虱目魚肚煎的挺漂亮，油脂也少，符合現在人的需求
畢竟是要吃健康不是要吃爆油
很多人都以為炸氣鍋只能煎、炸其實還有其它的料理方式，料理蔬食也行
冰箱剛好一條絲瓜，記得二端去除削皮切成大小一公分的厚度，準備些許薑絲切成絲
如果家中有蛤蜊也可以一起料理
蔬菜類不會產生油脂所以需要加一點點的橄欖油，不用倒太多一小匙就成
另外說一下，料理絲瓜最好選擇錫箔盒或是烘烤鍋專用的小鐵鍋
畢竟絲瓜還是要加水淹過它的高度，不然食物會焦掉
氣炸鍋溫度設定160度十分鐘，喜歡老一點的就把時間調久一些
時間到時再開鍋放入薑絲拌一下，再調180度二分鐘
絲瓜口感跟平底鍋烹飪的口感差不多，甚至還多了一絲絲的甜味
燒烤金針菇要怎麼料理，其實很簡單，準備烤肉醬+醬椒醬以及蔥花和辣椒
想要吃起來有點蜜甜口感可以買蜜汁烤肉醬
金針菇切除根部剝成一小節，再把金針菇敷平在料理紙上，醬料抹好就能放入鍋中料理
設定160度八分鐘，中間無需要翻面，如果怕時間太長會烤焦可以調降6-7分鐘
等機器嗶完五聲長音代表料理好了，最後撒上蔥花、辣椒就完工啦
燒烤金針菇辣中帶點甜味，另外我有加一點蜜汁烤肉醬，鹹中帶甜、甜中帶辣，配白飯超適合
最近很流行紙包料理我也跟風做一道，只是出來的成品挺獨特XD，首先要準備好料理紙
今天來做一道自創料理【泡菜醬汁+粉絲+里肌肉+A菜】
首先放A菜→再來冬粉→接著放里肌肉→然後倒上泡菜醬汁，拌勻完後雙面對折捲起來
捲到不會滴出任何一滴水為止，另外要小心料理紙不要撕的太長
免得紙張觸碰到上頭的9葉強勁風扇導致燒起來，這個很嚴重要小心
記得冬粉要完全浸濕不然會乾掉，可以的話最好是用錫箔盒，成功機率會比較高
溫度設定為180度20分鐘，中間我有拿出來攪拌一下，就是怕冬粉焦掉，拌勻後再推入鍋內繼續料理
賣相來說還行，里肌肉全熟了，A菜換成娃娃菜或是大白菜比較優，整體來講味道淡了點XD
牛奶糖爆漿餐包
奶油餐包就是要熱熱吃才好吃，家裡沒有烤箱或是微波爐也不用擔心，只要有Anqueen安晴多功能氣炸鍋就能定一切
奶油餐包不用放太多顆，放四顆麵包受熱均勻，烤到外酥內軟最引人流口水
用氣炸鍋烤麵包很簡單，不想洗鍋子就放烘焙紙進去
氣炸鍋每台的溫度、時間都不同，溫度設定為160-180之間，第一次烘烤時間為2-3分
時間到再翻面烘烤2分鐘，等鈴響就可以開鍋挾餐包
我只有烘烤一次2分鐘的時間，2分鐘的時間能夠把內餡裡的奶油烤到爆漿
因設定2分鐘所以裡頭的奶油還有點冰，這冰熱冰熱的口感還怪好吃
Anqueen安晴 AQ-P19 4L健康減油多功能氣炸鍋，居家必備料理神物
觸控式的LED面版設計內鍵七種烹飪模式、360度高速空氣循環技術、9葉強勁風扇、4L超大容量、1400W大火力
有了Anqueen安晴多功能氣炸鍋，再困難的料理我也不用擔心啦XD
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