之前就有聽過梓官蚵仔寮有間份量超多又新鮮的海產粥和蚵仔煎，當然依我的腦容量聽過就忘
N年後我終於記起來了，當然是回家修圖寫稿子時才想起來，根本就來亂的
沒法子公司太忙天天加班，私人事情又太多，想出去玩吃個飯都要找時間才能出門(淚
廢話不多說，介紹蚵仔寮最有名的清-愛呷米粉炒
清-愛呷米粉炒 位置
清-愛呷米粉炒位於漁港一路與港九街的交叉口處，這裡有交通管控，假日下午13-19點嚴禁機、汽車進入
清-愛呷米粉炒 菜單
店家最夯的招牌是海產粥，天氣太熱這粥就不吃了
海產粥是沒吃到，但吃了綜合煎搭配魚丸湯也挺不錯，假日沒有賣豬血湯，有賣我也不吃
醬料湯碗都擺在角落，公休日寫著周一至周三都公休，連假除外，所以只有禮拜四至禮拜天有營業
清-愛呷米粉炒 料理手法
每一間蚵仔煎手法都不同，有的粉漿淋的很隨意很大一圈，有的中規中矩不成方圓
煎台上的蚵仔給的量不少，我估摸著大概有6-7顆左右
不仔細看還以為是在煎蛋餅，我很愛吃蚵仔煎的粉，但我不愛蚵仔
每回都想叫老板粉漿淋多一點，煎的酥脆一點，不要加蚵仔也不要荳芽，蛋打一顆就成
綜合煎料挺豐盛，鮮蝦很大顆，不過只有二尾，花枝很新鮮，至於蚵仔滿大顆
老板挺逗專程跑到我面前說快來拍，蚵仔煎都翻面了，煎好的蚵仔煎拍起來就是好看
清-愛呷米粉炒 餐點介紹
魚丸湯
魚丸超大顆，我都覺得這是花枝丸不是魚丸吧!!跟我平時吃的魚丸差很大
口感很有彈性也有Q勁，湯頭也鮮甜，就是不知道能不能續湯
綜合煎
走哪都有荳芽菜，我簡值是跟它犯沖來著，基於不浪費食物原則我有乖乖的吃掉(邊瞧邊吃)
說真的我沒看過誰家的蝦仁煎這麼大尾的，通常都是小小隻的蝦仁，加總起來大小還沒這隻蝦仁大
沒有腥味，我吃完沒有過敏這蝦很新鮮
花枝是我的最愛，一份裡頭有2、3條花枝，口感還不錯挺脆度也有咬勁，可惜吃不過癮
這單點花枝煎應該會更多
蚵仔不小顆，但它不是我的菜，所以我也不知鮮不鮮
可惜粉給的不夠多，如果粉多淋一點的話會更優
下回再來我要單點一份粉煎，不加任何料不知道老板會不會把我趕出去
清-愛呷米粉炒 店家資訊
清-愛呷米粉炒
電話： 0925-211307
營業時間：AM11:00-PM18:30(周四、周五)、AM10:00-PM19:00(周六、周日)
地址：高雄市梓官區漁港一路63號
公休日：周一至周三
清-愛呷米粉炒：粉絲團
