葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 有三間分店，義民總店，本館店以及位於民族大樂附近的明誠店
現點現煎所以製作時間就比較久，怕上班來不及可以先行電話預約，除了傳統粉漿蛋餅還有菜頭粿
聽說菜頭粿也不錯，但大家都是衝著粉漿蛋餅來用餐的居多
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 明誠店 位置
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 周邊有停車格，比較顯眼的目標就是晶品豆漿隔壁，因為招牌比較大XD
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 不管哪間分店固定休息日均為禮拜一
煎台外觀是台三輪車，頗有古早味的氣息
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 明誠店 目錄
早上六點到十點半提前售完就打烊，另有販售生菜頭粿供客人自己回家煎
飲料方面比較可惜沒有提供熱飲，就算寒流來也只有冰的
二台煎鍋煎的食材都不同，一鍋煎菜頭粿，另一鍋是粉漿蛋餅
看看這粉漿蛋餅餅皮還不小呢，雞蛋感覺像是打了二顆
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 明誠店 蛋餅介紹
我點了一份原味一份玉米蛋餅，二盤的份量不大一樣，手掌對比的是玉米蛋餅份量多到我手掌都蓋不住
玉米蛋餅
米玉粒給的挺多不小氣，剛有提到米玉蛋餅份量較多，足足多了原味蛋餅2-3塊左右
整盤吃完挺有飽足感，單單這份蛋餅我可以撐到正中午再用餐也不會覺得餓
原味蛋餅
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 在煎之前會詢問要不要加辣椒，礙於最近火氣甚大嘴巴常破洞所以不要
它們的蛋餅會在上頭淋上特製的醬料，有點像芙蓉醬，吃起來鹹甜還有點蒜香味
餅皮二側煎的酥酥脆脆的，淋上芙蓉醬的蛋餅皮不會黏黏軟軟的沒咬勁，反而有不同的風味
雖然我一開始說不要加辣椒，但實在是嘴上說說身體還是很誠實的上手加了辣椒膏XD
辣椒混了芙蓉醬的蛋餅還挺特別，就是量太多吃到有點膩口，我早上都吃不多這一盤蛋餅就撐爆我的肚皮了
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 明誠店 店家資訊
葉家 菜頭粿粉漿蛋餅 明誠店
營業時間：AM06:00-10:30(提前售完就打烊)
電話：07-3101538
地址：高雄市三民區明誠一路796號
公休日：禮拜一
