說到高雄港式飲茶大家都有自己喜歡的餐廳 有的喜歡單點模式比較精緻比較優質 有的喜歡呷粗飽內容優不優都無所謂
華園飯店-旺角港茶餐廳我吃過三次 從最早的單點、套餐、吃到飽我都吃過
帶著遠方的朋友在飯店下榻一晚 也極力推薦印象中不錯的港茶餐廳給大伙們嚐嚐
華園大飯店雖說快接近一甲子的歲月 但外觀以及內部裝潢確讓人看不出來
從以前就很喜歡旺角茶餐廳的設計 有Lounge bar的風格 之前有酒吧現在沒有了 至於未來會不會再出現我也不清楚
目前六合店的已歇業，請移至旺角餐館-鄭和店用餐
這陣子高雄豪大雨不斷 很多住在樓上的房客都到旺角茶餐廳用餐
廳餐內部大致來說不大也不小 起碼可以容納七、八十人左右 有獨立式包廂 也有開放式座位
我記得有一年我們就是一大票人在此用餐 更多時候是坐在窗邊那個位置
華園旺角茶餐廳有個人茶資30元的低消 不愛茶飲想改喝碳酸飲料或是咖啡等飲品額外再付三十大洋就可以
當然沒有限整桌都更換 看個人需求 想喝茶的人付茶資 想喝碳酸飲料的人就多付三十元
當然除了哈根達斯以外 那個是另外計費 如果也包在內我先搶
旺角茶餐廳現在沒有吃到飽的專案 有點小可惜 不過推出的單點模式以及套餐方案都可以讓人吃的很滿足
不要小看雙人套餐 份量多到讓人吃不完打包回房當宵夜
餐具很乾淨 沒有任何的黑點或是破損 我記得上回去某間餐廳吃飯 盤子沒洗乾淨整個翻白眼
不過服務人員處理危機挺強的所以就沒在文章提過
旺角茶餐廳的茶品有五至六種 但我只記鐵觀音、普洱、香片、普菊這四種
認識我很久的朋友們都知道 茶品有普洱茶那就不用說 直接上抗議反駁都無效
新品-涼拌苦瓜
此道為新品DM上頭還沒有刊登 苦瓜清爽不油 還可以降火氣
新品-油醋蕃茄蜜
份量不多 最適合當開胃小點心 小蕃茄不酸還帶股甜甜的風味 讓人一顆接著一顆
港式蔥油酥
DM上頭是寫蔥油餅 但送上來確是像芋頭酥般的大小 很特別第一次看到 但也會以為送錯桌或是點錯餐
服務生說明這道原本是寫蔥油酥 但饕客們還是照唸蔥油餅 之後會把DM做更改
雖說是蔥油餅一種但做成酥餅就很妙 外酥內嫩 一咬外頭的酥皮就會掉滿盤
大口咬下裡頭麵團香氣很濃 蔥也不含糊給的量也多 再咬一口肉餡都在裡頭 最底下還有半截蝦肉
不要跟我說沒圖沒真相 你們不會想看我吃的亂七八的剖面照
黃金流沙包
黃金流沙包超燙手 上桌後沒有馬上拍攝 等包子不那麼燙時在撕開 結果友人還是被燙到
爆漿的黃金流沙包香氣超濃 麵皮Q彈有勁 口感不甜膩還帶點蛋黃的鹹味
蜜汁叉燒酥
蜜汁叉燒酥上頭烤的酥亮酥亮 外表像是抹了一層糖蜜再撒上些許的白芝麻作點綴
餅皮很酥一口咬下酥皮就分離 只能說我嘴大造成
內裡的叉燒份量不少 鹹甜鹹甜讓人一吃就上癮 一口接著一口嚐個不停
鮮菌菇雞湯
雞肉都雞腿肉 肉質軟嫩口感極佳 咬一口皮肉分離
在嚐嚐一盅一盅煲出來的雞湯 更是暖和心中的疲累 下了許久的雨 人都快出問題
香煎蘿蔔糕
來旺角茶餐廳絕對不能錯過蘿蔔糕以及這XO醬
辣中帶香 香中帶鹹 鹹中帶點辣 不管是炒麵、炒麵面或是單配白飯都是一絕啊
重點這個有販售 吃完立馬買一瓶回家
旺角茶餐廳的蘿蔔糕是必點小品之一 表皮煎的金黃焦酥 筷子一夾就會不小心夾碎
口感超綿密 含在嘴裡不用咬都覺得要化開 好吃指數五顆星
樹子炒水蓮
水蓮這道菜常在海產店或是熱炒小吃見過 在港茶餐廳是第一次點
樹子本身就帶鹹味 所以無需再另外放鹽 水蓮口感很清爽水份也多重點脆度十足超下飯
牛肉香炒飯
炒飯要炒的好吃除了火候控制的好 這米粒也要有彈性
有人說隔夜米最好吃 也有人說要當天煮的才優質 其實二者都可以 好不好吃就在師傅的炒功厲不厲害
配料很簡單紅蘿蔔、蔥、洋蔥以及蛋 還有切碎的牛肉
米粒粒分明，牛肉不會炒的太老或是太乾 份量多到驚人 怎麼吃都吃不完最後打包當宵夜
本以為會吃不夠還想繼續加點 好加在服務人員有先說吃不夠再點
看來真的是太高估朋友的食量了 最後只剩炒飯打包帶走 其它都吃光光啦
旺角餐館-鄭和店
營業時間：AM11:00-PM14:00 PM17:00-PM21:00
電話： 07-5366988
地址：高雄市前鎮區鄭和南路420-2號
旺角餐館-鄭和店：粉絲團
