來北海道千萬別錯過烤羊肉，尤其是成吉思汗烤肉，可惜不管是那間成吉思汗分店永遠都是客滿狀態
而一直想吃烤羊肉的我們就隨便找了一間燒肉店，這一找就找了離薄野站最近的燒肉 肉ます 札幌ノルベサ店
份量極少價格不便宜，食材口感方面只能算普通，所以一個晚上吃了二間燒肉店也是挺不容易
燒肉 肉ます 札幌ノルベサ店Norbesa大廈1樓，離地鐵【大通站】、【薄野站】步行3分鐘
距離狸小路町也不遠，反正就是看腳程
冬季的北海道日落的非常早，大概下午四點夕陽就西下，四點半左右就全黑，提早天黑讓我們在時間上有錯亂感
燒肉 肉ます 札幌ノルベサ店 平日是17點才營業，我們四點半左右就進門怪不得整間店沒人
時間未到基本上是不會對外營業，但礙於我們算是外國旅客雙方語言不通之下直接讓我們進店享用晚餐
燒肉 肉ます 札幌ノルベサ店 是以烤肉、懷石、白老牛、薄野烤肉、黑毛和牛、啤酒無限暢飲為主打模式
走了一大圈，拍了一大圈果然全都是日文沒有英文DM，更不用提會有中文菜單
提供的優惠DM依舊看不懂，所以大家決定看圖點餐
基本上是有提供套餐模式，結論價格真的不便宜啊，一個3800-4800費用，這還未稅
查了一下官網，店內的《白老牛》是它們的招牌，價格嘛….直接略過
不管是那種肉質份量是真的少，特少，少到一人一片就差不多沒了
除了《牛肉》還有其它豚肉、雞雞料理，當然羊肉料理也有的
想來點肉壽司的話也可以點一份嚐鮮
要有飽足感的話，石鍋拌飯可以考慮一下，不然是真的吃巧不吃飽還吃的很虛的那種
瓦斯加熱的鐵板烤爐，個人比較愛木碳烤出來的肉較香
日本不管是夏天還是冬天都是冰開水，這對我而言是種折磨，都快冷死了還冰開水
石焼きピビンパ $968 (未稅)
這石焼きピビンパ -石鍋拌飯一個人吃的話挺飽，但一群人平分的話大概半碗飯吧
石鍋很燙手攪拌速度超快，想吃鍋巴的話那只能再叫一鍋自己拌
から生ラム大盛り（野菜付き）$880
から生ラム大盛り（野菜付き）$880元，翻成中文是大份生羊肉（配蔬菜）880元不含稅
北海道的羊肉超好吃，沒有羊腥味肉質也很有彈性，不會吃起來太老或是太乾
有人說羊肉跟牛肉差不多不用烤到全熟就能吃了，但我們還是烤到八、九分，畢竟吃不慣不熟的羊肉
肉質帶點粉嫩，仔細瞧還有肉汁呢
烤到八、九分熟，羊肉還是會帶點淺粉紅，口感Q嫩鮮美又多汁，可惜啊價格不便宜只能點一份
ハラミ3種盛り (牛、豚、鳥)未稅880
翻成中文的話是3種肉拼盤(牛肉、豬肉、雞肉)，限定活動何時結束不知道
3種不同的肉質沒有任何醃製或是調味過，就單純的用鹽入味
不管是那種肉都不算太厚，只是要注意每一款肉的熟度
牛ハラミはタレで (醬汁牛排)大概六、七分熟就可以了
鳥ハラミと(醬汁雞肉)則是要烤到全熟，味道不錯
整體來講氣氛尚可，價格不漂亮份量也少，不是那種會吃飽的店，比較適合上班累了小聚的店
燒肉 肉ます 札幌ノルベサ店
營業時間：
週一至週五：PM17:00 -AM01:00
週六及節假日前日：PM16:00 -AM01:00
週日和節假日：PM16：00-PM23：00
地址：北海道札幌市中央區南3條西5丁目1-1 NORBESA 1樓
地鐵【大通站】、【薄野站】步行3分鐘 屋頂設有摩天輪的Norbesa大廈1樓。（東南側，從外面入口）
燒肉 肉ます：官網
