勝烈庵 昭和2年創業，截到今日快百年歷史，目前有三間店，鎌倉以及相鉄ジョイナス店
馬車道總本店 位在馬車道口駅9號出口附近，挺多網友都說這間百年老店需要預約才吃的到
早上已等過荒井屋牛鍋，不在乎晚上在等另一間百年店面，挺幸運的事不用等也不用預約，因為店內根本就沒人
勝烈庵 馬車道總本店 位置
勝烈庵 馬車道總本店，離馬車道口駅9號出口一分鐘的路程，平日比較少用餐人潮，假日的話人較多
店面其實也不明顯還挺低調，外觀設計跟我想像的有點落差，百年的歷史感沒了
外頭的架子版上寫著預約資訊，看起來像是沒有預約就不能用餐，抱著被捥拒的心態去詢問
得到的答案是不用預約就能用餐，因為沒客人嘛
勝烈庵 馬車道總本店 內部環境
一樓的席座較少，服務人員都會讓客人上二樓用餐
二樓的用餐空間不小，適合上班族、學生用餐，三樓的話很適合家庭小聚，較有家的感覺
桌上的醬料都不同，一個甜味，一個鹹味，小圓盒裡頭是薑片
勝烈庵 馬車道總本店 目錄
網上查的資訊超古老，看到現場的價格表才知漲快一千日元，頓時有股衝動想離開不吃了
折合台幣大概快480塊，看在是百年老店的份上吃看看好了，說不定讓人驚艷
勝烈庵 馬車道總本店 餐點
日幣下跌對我們來說是一大福，但它們的物價也漲幅了許多
雖然許多網友推薦但怕踩雷我們還是點了最基本的勝烈定食以及ロースかつ定食
定食套餐裡頭包含高麗菜、白飯無限續，鹹菜以及蛤蜊味噌湯
玄米綠茶
茶可續但要等阿姨們倒，茶挺香可以沖淡豬排醬的鹹味
鹹菜很鹹，鹹到我不想再動
蛤蜊湯跟台灣蛤蜊湯不一樣，東京、關東地區的味噌湯都是屬重口味，跟台灣的甜味噌不同
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勝烈定食
豬排沾醬有二種口味，鹹以及甜味，再吃之前可以倒一點點試味道
勝列定食的豬排選用菲力炸肉排，麵衣很薄吃起來挺脆，肉排不厚也沒有太多的油脂有點偏瘦
吃起來有點嫩不硬，感覺像是沒有炸熟帶點生
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ロースかつ定食
ロースかつ定食翻成中文就是里肌肉，里肌肉很適合做炸排處理，只要不炸過頭都很優
ロースかつ定食和勝列定食 這二種炸豬排其實吃起來沒什麼差別，差別就在整條以及切一半
老實說不知是師傅的炸功不足，ロースかつ定食跟勝列定一樣肉排都很軟帶點沒熟透半生口感
要知道豬排和牛排不同，前者沒熟透的話吃下肚會鬧肚子的，果然室友晚上就肚子痛了
勝烈庵 馬車道總本店 店家資訊
勝烈庵 馬車道總本店
電話：045-681-4411
營業時間：AM11：000-PM21:30
地址： 横浜市中区常盤町5-58-2
交通方式
JR根岸線関内駅下車、北口より徒歩5分
横浜市営地下鉄関内駅下車，MM線馬車道口（9番出口）より徒歩1分
駐車場はございません
勝烈庵：官網
