狂一鍋酸菜魚，2025樂多多集團全新品牌，美食翻玩界的天花板 新店分別開在台北西門町，台南新光三越二大地區
選用烏鱧魚搭配小米泡椒、川耳、豬五花為配料，以獨特的川蜀料理方式香、辣、酸、重口味的方式吸引愛嚐鮮的你
設計方面更是引領時尚，蒂芬妮藍的設計走向AI未來感，讓你享受酸菜魚同時也能追求時尚!!
狂一鍋酸菜魚 台北人潮滿滿
樂多多集團每回一有新的品牌開幕這人潮就排的落落長，看看台北這間門市有多誇張啊，排的落落長我都看不到盡頭了
狂一鍋酸菜魚 台南中山店 新店開幕
狂一鍋酸菜魚既肉多多、明水然‧樂兩大新創姊妹品牌，2025樂多多集團最新力作
集團精心籌畫6年開啟酸菜魚時尚風潮，在此之間往返在炒鍋、炮爐間、不停的研訪才有此創新
且確保用餐環境安全，嚴選安全電子爐讓大家吃的安心也吃的放心
每間分店的裝潢設計都不同，台南中山店最特別的就是牆圍邊有著大大的精品藍色蝴蝶結
超多人排隊打卡這不跟著合影一張可說不過去啊，來點不一樣的打卡方式，就是愛跟人與眾不同
狂一鍋真的有夠狂，才剛開門就一堆客人前來排隊，還好我有先預約不然我也得排隊等
狂一鍋酸菜魚 台南中山店環境
台灣餐飲業界唯一10年內新創單一品牌，狂一鍋 酸菜魚以精品藍世界邊吃邊玩，開心追求時尚為理念
搭配AI助力演算推演台灣市場的國民辣度，廚師團隊認真盡量的態度共同研發，以美味的食材秒收國民味蕾
蒂芬妮藍的裝潢，圓弧造型的皮製座椅，白瓷烤漆的大理石花紋桌面，感覺像是走入了AI世界
座位下方有抽屜放著餐巾紙，濕紙巾、牙線以及筷子
狂一鍋酸菜魚 熱飲吧台
另有提供免費的三種熱茶服務，依自己喜歡的計量下去調配，也可以按照牆上的配方去品嚐
印著狂一鍋最狂酸菜魚的厚實馬克杯，隔熱效果十足冬天來一杯超暖
熱茶有三種洛神花、玫瑰花、陳皮，依自己的喜好下去沖泡，也可以互加搭配
陳皮
陳皮好處多多，有興趣的朋友們自行查詢Google方可得知答案
玫瑰花
我超愛喝玫瑰花茶，注重身材體態的人懂的都懂，這可不能寫在內文裡會被衛生署請去喝茶，想知道的就查詢Google吧
狂一鍋酸菜魚 菜單目錄
狂一鍋酸菜魚主打二種料理，一款蕭鼓傳情酸菜魚，另一道是邦香四溢番茄鮮，二種不同方式的魚料理
人數份量也標的清清楚楚，機車包適合1-2人，托特包2-3人、鉑金包3-4人
除了主食之外另可加點涼菜、炸物、飲品，以及加料區，現場還有免費的熱飲招待
狂一鍋酸菜魚 餐點介紹
狂一鍋酸菜魚餐點方式很簡單，先點選主食，主食有二種蕭鼓傳情酸菜魚以及邦香四溢番茄鮮
愛吃辣又愛吃酸的朋友們就點蕭鼓傳情酸菜魚，不敢吃辣的就選邦香四溢番茄鮮，二種不同的主食料理
份量就看人數而定，機車包1-2人、托特包2-3人、鉑金包3-4人，人數太多怕不夠吃那就加料唄!!
百年傳世蓮藕香
涼菜有四款，來個評價特別高的百年傳世蓮藕香-蓮藕片吧
蓮藕熱量不高且開胃，口感清脆又爽口還有點酸，是道不錯的開胃菜
鍋巴
鍋巴跟我想像中的鍋巴不一樣，有點像米果，吃起來脆脆黏黏的還挺有咬勁
浸泡酸菜魚湯裡吸點湯汁再品嚐風味更加，記得不要泡太久泡個10秒左右就起來，比單吃還讓人嘴饞
兒女情長鴨血辣
鴨血是店家的招牌特色之一，滑嫩帶點微微的香辣，單配白飯都能多嗑半碗
奈人擋住饅頭香
以前滿街酥炸小饅頭現在想吃都找不到，沒想到狂一鍋也有在販售
外觀炸的焦酥焦酥還帶麵粉香味，讓人忍不住咬上一口
沾上煉乳更是說不出來的合啊，好久沒有吃到那麼香酥又甜香的小饅頭了
蕭鼓傳情酸菜魚/機車包
愛吃辣的朋友們真的不要錯過這道蕭鼓傳情酸菜魚，瞧這辣椒放的讓我都倒吸一口氣，就算我愛吃辣也不知受不受的了
蕭鼓傳情酸菜魚料理方式是學習成都川菜做法，嚐嚐不一樣的川蜀美食
吸足湯汁的寬冬粉酸辣十足，我一個人可以吃掉一整份寬冬粉
除了川耳、寬冬粉、讓人牙酸的酸菜還有豬五花，如果不是怕吃太撐我真想來碗有機米飯，實在太下飯
大紅辣椒單單看著都食指大動，辣度真的辣到我心裡，不是那種讓人受不了的嗆辣，而是溫和的辣還帶點微麻感
烏鱧魚按照川蜀那一帶的料理，魚肉很透亮肉質也Q彈份量還不少，食量大的人怕吃不夠那就加多往上加一碼吧
店員會來詢問是否要加湯，加了豚骨高湯後味道會比較淡一點，裡頭有鹹菜加了高湯也不會受影響，依舊是酸、辣、重口味
飲品單點
飲品有四種選擇：路過芬芳綠茶香、易品清新梅子醋、威然自得奶茶醇、登高望遠烏梅醉
這四款飲品取名也挺有特別，開頭的第一個字合唸起來就叫【路易威登】，像不像是百年酒廠名字
個人很推登高望遠烏梅醉，搭配酸菜魚超解膩
2025樂多多集團最新力作！還沒開賣就滿滿的排隊人潮！既肉多多、明水然‧樂兩大新創姊妹品牌
喜歡吃酸菜魚的朋友們可別錯過新品牌狂一鍋 酸菜魚喔!!讓你感受一下不同的川蜀料理!!
狂一鍋酸菜魚 台南中山店 店家資訊
狂一鍋酸菜魚 台南中山店
電話：06-2239696
營業時間：AM11:00-PM15:00、PM17:00-22:00
地址：台南市中西區中山路162號/新光三越台南中山店12樓
狂一鍋 酸菜魚：官網
狂一鍋 酸菜魚： 粉絲團
狂一鍋 酸菜魚： IG
