誰說高雄沒有好玩的景點 誰說高雄沒有好吃的美食 跟著經濟部中部辦公室票選出來的市場樂活名攤 來個不同的市場之旅
率先走訪頗有歷史的三民第一公有市場裡頭還有保留舊有的市集以及古早味的美食小吃
再來去旗津邊騎單車搧海風再去旗后觀光市場買伴手禮 晚上來去茄萣興達港觀光漁市買海產享受道地南部人招呼客人的熱情
三種不同風貌的市場介紹 讓你體會道地高雄人的生活
三民第一公有市場是間頗有歷史的社區型市場 因為是社區型市場所以攤家都是代代承傳
社區型有個好處就是東西如果不好吃不道地沒有承襲上一代的味道那就會被淘汰
但壞處就是外地人很少知道還有這麼一個市集 好家在現在網路發達 哪裡有好吃的美食貼上網就會傳遍全天下
三民第一公有市場有自己的管理委員會 因此在攤位上的擺放跟別的地方的市場不同
依顏色下去區分 每一種顏色都有代表區域 例如綠色是蔬果類或是素食雜糧
藍色則是海產、海鮮類 清理方面可以統一做排水槽
攤位分的詳細又清楚除了讓人一目瞭然之外 環境衛生方面也會大大改善許多
三民第一市場有多攤家都有參加過經濟部中部辦公室舉辦的樂活名攤 像這間泉愛玉冰就獲得二次獎項
而且店家也會對自己的環境外觀很注重 除了食材好吃之外 外觀行銷包裝也是很重要
泉愛玉冰在三民第一市場非常有名氣 連住在仁武區的我都知曉
泉愛玉冰的愛玉都是自己種自己洗出來的 純天然沒任何添加物
喝起來順口 加點檸檬糖水更是酸V啊酸V
孫家大腸也是三民第一市場超有名氣的其中之一
而且我家也時常吃到 這都要多虧我姐常來這裡開小差順便買些熟食回家
最常看到的就是孫家大腸 因為花生很多啊
大腸都是自己灌擠 檯面上有二種口味 一種是花生 另一種是香菇 沒有看錯就是香菇
香菇大腸我還是第一次聽到呢 下回我要叫我姐買給我吃
這糯米腸不管是單吃還是沾醬都是一等一的好 就算是吃冷食也不會失了它的風味
如果不愛吃冷掉的糯米腸那就自己放電鍋蒸個五分鐘就起鍋 不然糯米會黏黏的
三民第一市集有很多水餃攤 這間天津味水餃攤也是有得過樂活名攤的獎項
攤子不大就小小間 但員工的咖手可是快到鏡頭都跟不上
瞧 怎麼拍都失焦 而且店員們都很習慣被人採訪 完全不緊張
包好的水餃都會先擺在版子上頭 等到一定的數量才會裝盒
而且價格不貴 至少比我住的地方賣的還便宜
銀手工饅頭 也是樂活名攤的得獎者之一 而且是連奪二次的獎牌
賣的產品不多且簡單 但都是最古早味的小吃
包子都是當天現做不賣隔夜 粥跟銀耳湯也是搶手貨賣完就收攤
銀耳湯熱量低 一年四季都能吃 適合怕胖減肥中的人食用
銀手工的包子挺有名尤其是這款客家肉包可是在別處吃不到的喔
剝開後滿滿的豬肉餡搭配炒過的洋蔥以及冬粉 吃一顆就可以飽足一餐
蘇家鄉滷味創於1966年民國55年的老店 賣的都是咱們常吃的家常料理或是下酒菜
價格不貴份量又多 老板娘又熱情 買了一樣又會多切幾項小菜讓你帶回去嚐嚐 好吃再回顧
熱情又大方的攤主只有在南部才見得到
個人最喜歡吃米血 除了有飽足感之外 重點便宜啊
況且越簡單的食材更能展現店家的手藝
如果最普通的小點心都不合胃口 那就甭提其它的料理
我老子最愛吃豬腳 沒想到蘇家鄉也有賣豬腳湯 直接帶上一包走人
不然每次都要用快鍋燉煮老半天還不一定燉熟
豬腸、豬尾巴、豬耳朵洗的很乾淨 也滷的很透徹 完全吃不到豬腥味
如果你是很敏感的人那就另當別論囉
彩秀素食可說是三民第一市場最多也最豐富的素食料理 連我這個很少吃素的人都忍不住流口水
而且還是搥心肝的那種 為什麼店家不是開在我家附近啊
看到這座小山高的油飯 讓我有股衝動想全部打包回家慢慢吃個過癮
好多年沒有吃到好吃又充滿小時候那種古早味的的油飯
我很少吃素食的油炸物 因為素食的油炸物品往往都是油滋滋
但彩秀素食的炸物不會 咬在嘴裡都沒有油膩膩的感覺 只有食物該有的味道
尤其芋頭丸 好吃連吞二顆
峰興食品行創立於民國五十年 算一算也快一甲子了 一間店能開到一甲子真的很不簡單
照片中的老板好像是第二代還是第三代 也是辭掉工作回來繼承家業 把自己的家族企業發揚光大
峰興食品行原名叫東興肉酥 賣的都是跟肉酥、肉脯、肉干或是魚脯
個人還挺喜歡吃肉鬆的 尤其是配吐司嘟嘟好
小時候最喜歡一口肉鬆一口海苔 有時家裡煮粥就會往裡加一大瓢的肉鬆 等到泡軟了再大口大口的吃粥
現在想想我又有點餓了
三民第一市場
營業時間：AM07:30-PM13:30
電話：07-2727639
地址：高雄市三民區中華三路285號
三民第一市場：粉絲團
許久未到旗津沒想到旗津改變了那麼多 旗津道沙灘酒店蓋了許久這還是第一次到訪
不過我們不是要訪問酒店而是要去逛有規劃的旗后觀光市場
經過經濟部中部辦公室嚴格評鑑後旗后觀光市場從二星升等為三星的優良市集
樂活名攤這個獎牌讓所有的店家都與有榮焉
旗后觀光市場就位在旗津道沙灘酒店的正下方 對住宿的旅客超方便
當然包括外地來的觀光客 一百多間的攤位隨你挑隨你選 不需貨比三家 價格都是一樣的
不會誰比較便宜誰比較貴 差別就是老板會不會沙米蘇多送你
海水海洋就在旗后觀光市場的入口處 除了吃的伴手禮還有旗津特產的風鈴貝殼
店家都很大氣 只要走過路過或是不小心的經過 不有沒有要購買 店員都會拿試吃品給你
如果不知道要選什麼就選店家推薦的 超Q軟墨魚絲、大豬公（鈔票原味)、方豬（紅片砂糖)、捲豬（鐵板燒蜜汁）
推薦的都是小時候最愛吃的零嘴點心 直接買了不多說
飛天魚這名字取的好 會飛到天空的魚(冷掉了) 販售的零嘴點心更多
不管要不要買店家都會很大方的拿試吃品給你 可能還沒買到 就已被餵飽
除了常吃的零嘴點心魷魚絲之外還有配粥夾吐司的好夥伴魚鬆或是魚脯酥
店家有開放團購 貨到付款三千免運費 不足者要自付運費150大洋
雖說整條旗后觀光市場大家賣的東西都大同小異甚至都一模一樣
但生意都一樣的好 這在別的市場裡頭可是少見了啊
旗后觀光市場有名的店家挺多的 其中一間就是金牌阿三 店主跟金牌阿妹是兄妹
兄妹二人聯手搶錢合作無間 這生意才會一直滾滾來
如果被看檯上的零食看的眼花瞭亂 那很簡單直接購買一包一百元的伴手禮唄
要送幾個朋友就買幾包 多買的就自己留著邊喝茶邊吃零嘴
店家都會跟客人閒聊 雖說都不認識的人但互動起來就像是老朋友
而且都會沙米蘇的多放一點給客人 怪不得每一間的生意都很好
如果在前頭的旗后觀光市集逛累了 那介紹大家一間私房的景點 沒說可能就沒人知道
這間Caf’e123沒有太華麗的裝潢 只有二張小圓桌幾把椅子
但泡出來的咖啡以以及茶飲可不輸給知名連鎖店
價格不貴就跟我們常喝的連鎖咖啡店一樣的價格 但咖啡豆還是有差別
這點老板娘可是很有自信的說
下回來旗后觀光市場的朋友們走累了 逛累了
繞路走到後頭的巷子安住巷 坐下來品嚐一杯熱咖啡唄
剛剛介紹了金牌阿三 現在來介紹金牌阿妹 二間賣的東西都差不多
不過促銷的產品都不同 我看到了亮點一包五十大洋 不管賣啥先買再說
個人很喜歡吃xo醬 這個拿來煮麵、拌麵最優質 其它的干貝醬以及海鮮醬就看個人喜愛度囉
有時不知道要挑選什麼伴手禮的話直接選包膜好的零食是最快的
自己吃也方便 送人也方便 吃不完夾鍊帶一拉就閤上
海世界魚脯‧魷魚絲單看名字就知道店家賣的是偏向那一區域
是的就是魚鬆、魚脯、魚酥之類
很多都是老顧客買過一次後就會重覆上門 像照片中的這位小姐就是老主顧之一
只是她自己也買到忘了上回吃的魚鬆是哪種
老板娘直接每一種都挖一小匙給她吃看看 回憶一下
我看到宋楚魚 這名字挺特別也挺有趣 口感如何就請大家自己到現場品嚐囉
佳豪海洋食品我可以拍胸脯家主都是美人胚子 而且好像有混血的大美人
不過我求證過了好像沒有 只能說輪廓很深讓人有錯覺感
佳豪海洋食品也跟其它攤子賣的都差不多 但他們還有一項跟別人不同 那就是他們有賣乾貨
通常這種乾貨我都是在三鳳中街看到居多
旗后觀光市場走上那麼一圈好像也沒有她們家來的大量
剛剛擠滿了一堆購買人潮 我們是過了二十分鐘再回來拍攝才拍到無人的景色
不管是東港櫻花蝦也好 吻仔魚也罷 都可以買回去存放 保存正確放個半個月以上也不成問題
旗后觀光市場
營業時間：AM08:00-PM20:00(周一至周五)
AM08:00-PM22:00(周六、周日)
電話：07-5713475
地址：高雄市旗津區旗津三路1050號
旗后觀光市場：粉絲團
在高雄想吃新鮮又便宜的海產第一個會想到哪 大家一定會說茄萣的興達港觀光魚市
這裡是興達港觀光魚市攤販臨時集中場跟旗后觀光市場一樣
都是經過經濟部中部辦公室嚴格評比後獲得了優良市集三顆星
摒除了以前不良的習慣以及缺失 讓許久未到興達港的我再次體驗到不同的感受
這間邱記麵線傳承了三漁市的老店 可以說是來到興達港必吃的小吃之一
不管是招牌麵線還是翡翠魚焿再者虱目魚丸都是不能錯過的
瞧瞧這鍋翡翠魚焿真的會讓人口水直流 如果不是有任務在身我都想坐在裡頭嗑上一碗
邱記麵線是用紅麵線熬煮麵條比較細容易吞食，老人家或小孩食用都不用擔心
一旁的蚵仔渾圓飽滿可惜我不敢吃蚵仔
直接跟老板說來碗麵線糊大碗加辣，謝謝(直接被拖走
桔優冷飲攤也是興達港觀光魚市必吃的店家之一
能列入必吃的名單裡頭都是有原因 除了便宜那一定就是要份量夠足夠好吃才能收錄
有看到右手邊的百香果殼嗎還有金桔的皮 感覺都快滿出來了
瞧 不管是大杯量還是小杯裝 這百香果真的是多到嚇人
慶幸我沒有密集恐懼症不然會倒退三尺
老板娘說了賣給客人就是要實在 不實在客人買一次就不會上門 生意要常久就是要真實以對
這杯水果茶只要四十大洋而已 有沒有搞錯水果都六分滿了才賣四十
我說老板娘要不要來高雄市區開一間 可能會讓一堆冷飲店倒光光XD
陳記姑嫂丸這名字超好記 跟廣告台詞差二個字 陳記的員工們很熱情也很有活力
不怕客人吃就怕客人不吃 而且都是給一整顆花枝丸
吃完一顆又來一顆嘴中還含著手裡又被塞了旗魚黑輪 我都快走不出去了
陳記姑嫂丸最有名的就是花枝丸以及旗魚黑輪 至於攤位上還有販賣什麼 我只能說我擠不進去啊
人太多只有在外頭被餵花枝丸的份(喂)
所有的花枝丸都是現場製作 後頭打成漿 揉成一小球丟鍋下去熬煮
煮好就直接瀝乾等冷卻後就可以裝袋販售 大量購買丟冷凍庫可以保存更久 我家冰箱都是花枝丸跟蝦丸的說(羞
滿億生魚片 不用我說就知道賣啥了唄 是滴，就是大家最愛吃的生魚片 而且還是頂級的黑鮪魚
不過黑鮪魚的季節結束了 想吃就等明年咱們來吃吃店家提供的拿手招牌
冰櫃中的剖面照是不是讓大伙流口水 價格都是公開化 想吃什麼怎麼配跟店家說一聲 不敢吃生的也有熟食
黑鮪魚脯這個比較少見 上頭有標示保存年限以及公克數 價格多少我就沒問囉
夾吐司或是配粥都是超棒的選擇
祥益旗魚脯可以說是整條興達港觀光魚市唯一販售不同種類的魚脯
購買人潮多到你想像不到 我想拍張無人的照片都找不到空檔
檯面上的魚脯有五種 只是我這小腦袋瓜子實在是記不住店員跟我說的名稱
每一款魚鬆口感度 綿密度都不同 就看客人自己的喜好
還有各式零嘴 前面都有擺放試吃品 覺得好吃就直接購買
自用送禮二相宜 最愛一邊工作一邊啃零嘴 然後不知不覺就胖了XD
三民第一公有市場、旗后觀光市場以及興達港觀光魚市(攤販集中場)
都是經過經濟部中部辦公室嚴格評選出來的優質樂活攤商 經過商家無數的努力才有這樣的獎牌
當然不止這19間店家而已 我想大家應該還看不過癮
我會陸陸續續介紹其它商攤就請大家拭目以待囉
興達港觀光魚市(攤販集中場)
營業時間：AM11:00-PM19:00(周一至周五)
AM10:00-PM20:00(周六、周日)
電話：0915-618123
地址：高雄市茄萣區崎漏里大發路88號
興達港觀光魚市：粉絲團
