主恩麵線 融合了南、北二方的口味，有北部的鹹也有南部的甜
麵線加了柴魚下去熬煮，口感帶點柴魚香味
大腸以及赤肉都是老板自己慢火燉煮，赤肉選用豬後腿，肉質紮實有咬勁
大腸滷的很透徹咬一口都帶滷香味
夏天很難開胃那就來一碗平價美食小吃麵線焿，不會太飽也不會不飽吃的剛剛好
主恩麵線焿之前位在尚義街跟信守街交叉口，現在搬到另一頭的巷口有店面的小店
從小攤販搬到店面，販售的東西也更多樣化，不過沒有外送服務但可以透過熊貓送餐
價格又有調漲請以現場為主，我懶的更換照片
內用空間很明亮，餐具以及調味料其實每桌都有，但櫃檯旁的架子會更齊全
店內照我就不拍了，因為有人我不愛馬賽克
單獨自己前來用餐的人要注意一下會不會被漏單，我和另一位不認識的客人就被漏單了
之前是攤位所以可以很清楚的拍到老板料理餐點的狀況
老板說了腸子都是自己買回來清洗，洗淨後再慢火熬煮，煮到滷汁滲透整個豬腸
融合了南、北口味的麵線口感有稍微不同有點甜又有點鹹，可沒有任何衝突
麵線焿(大)
天氣真的很熱，本想點小碗的量填個飽便成
但也不知道晚上要不要加班所以寧願撐死也不要餓肚子
腸子滷的很透咬一口都能感受到滷汁的存在，腸子嚼勁十足不會爛到讓人無感
本以為這個是魚漿或是魚焿結果是豬肉塊，選用豬的後腿肉口感特別紮實
我不愛整碗都是湯湯水水撈不到多少麵線的麵線焿
主恩麵線焿還不錯麵線不會稠或是太浠，一撈起來滿滿的麵線
辣椒是老板自己做的，愛吃辣的朋友們千萬不要錯過
加了一大匙辣椒果然味道更棒，別問我辣不辣，我吃重辣的人怎麼加都還好
但別人會不會噴火我就不知道囉XD
肉燥飯
不敢吃肥肉的朋友們，這碗肉燥飯可能就不適合你們了
我也不怎麼愛吃肥肉，所以太過肥的我會挑掉，勉強不肥的我就會吃掉
清麵線
也有單賣清麵線，茹素者能不能吃我不太清楚喔，但感覺應是不能吧
主恩麵線焿
電話：07-2362311
營業時間：AM09:00-PM13:30
地址：高雄市新興區尚義街125號
公休日：禮拜天
主恩麵線焿：粉絲團
