黑浮咖啡 RÊVE Café之前在高美店品嚐過印象超深刻 不管是主餐、甜點、飲品每一種餐點都深得喜愛
除了餐點精緻份量也不少之外 還有滿滿的笑臉迎人的服務人員
黑浮咖啡 RÊVE Café巨蛋店 位在漢神巨蛋附近 斜對捷運巨蛋站2號出口
這裡是北高雄最熱鬧的商圈也是競爭最激烈的地區 旁邊有一間商旅名字我忘了因為不是重點
重點來了 停車超不方便不管是開車、騎車都一樣找不到停車位 大家坐捷運是最好的選擇
再不然就是把機車停在漢神巨蛋地下室再用走的過來吃飯 但這太沒功德心 當我沒說
黑浮咖啡 RÊVE Café 第一次用餐是在高美館店 人多到沒位置 還是小等了一會才有空位
這回來巨蛋店用餐也是一樣得等三十分鐘 雖然我有預約QAQ
進門後的右手邊有台咖啡研磨機 沒在運轉只是裝飾用
現場的客人沒有一個不盯著機台看
這張照片起碼等了二小時才拍到 沒法子客人一直上門走了又來 來了又走
想拍淨空的畫面甭想 除非開門時就進來拍否則想都別想
我很喜歡這個窗檯位置 光線明亮照片怎麼拍都會很漂亮
缺點就是陽光直射 路人走過來都會一直盯著看 當然這位置也是一堆人搶著坐
拍不到三分鐘一樓再度擁進人群
轉角處的架上有販售店家研磨的咖啡豆 我沒有靠近看所以不知道是不是
還是請大家自己到現場用餐 仔細慢慢看唄
唯一二樓的照片就這麼一張 一直等中間那位坐下等到我後面的客人一直跟我喊借過
慶幸我快門按的快 不然整間店都是人頭 除了客滿還是客滿 我討厭回家馬賽克
黑浮咖啡 RÊVE Café每一季都有不同活動，活動項目都以官網為主
目前還有沒有這活動請自洽官網查詢
除了季節性限定套餐之外還有其它的餐點可選擇 每個時段提供的餐點都不一樣
主餐升等套餐有四款 每一款的價格都不一樣
晚餐則是有提供雙人套餐選擇 價格還挺便宜 如果怕吃不飽那就加購鬆餅或是薄餅系列 再不然就是豬腳唄
下午有下午茶餐點 當然晚上也有晚茶的時段 我對雙人小鐵鍋挺感興趣 不知道長啥樣
DM中的每一杯飲料都很吸引人的目光 完全不知道要點哪杯才好咧
向日葵博士茶
這款博士茶是南非的紅茶葉也是我們俗稱的國寶茶
茶味獨特很潤喉完全不澀 茶中帶點香氣還有股淡淡的檸檬、橙橘味道
這款國寶茶算是比較溫和的茶葉 不會喝完讓人晚上睡不著
特醇厚奶茶
紅茶味較重 搭配上厚厚一層的奶泡 不攪拌就開喝會覺得淡如白水
但充份攪拌後會發現奶香濃郁 紅茶偏重的比例不見了 口感變的比較醇
大理石拿鐵
店員有特別說明大理石拿鐵 就是把黑咖啡倒進牛奶裡頭
咖啡在牛奶杯裡緩慢流動 慢慢的變成漸層的顏色
朋友倒的太小心不敢放手去倒 無法呈現DM中那麼美的照片
品嚐之前先攪拌均勻 雖然我喝咖啡都不加糖 就愛黑咖啡
不過偶爾也是會想吃糖 稍微加了一點糖漿 既不會太甜也不會太苦
嫩剪菲力牛肉起司燉飯佐阿根廷青醬
牛肉選用的是紐澳牛 厚度大概1CM左右 不是薄如紙那般的小氣
菲力牛肉上頭撒了阿根廷青醬單吃口感會略鹽些 搭配底下的燉飯就沒這問題
牛肉厚度實在之外口感也是挺帶勁 咬在嘴裡除了滿足就別無它字
黑浮咖啡的燉飯讓我覺得挺特別 米使用的是泰國的長米 米粒分明口感不會太濕潤或太乾
燉飯吃起來感覺有點偏硬 便詢問收空盤的店員
某咩回答我們燉飯的口感一般是米心稍微不透，喜歡軟一點的點餐時可以請廚房煮透一些
如果是長輩們品嚐的話會跟客人們說熟透的燉飯會比較符合他們的口感
長知識了 下回我知道怎麼交待了XD
托斯卡尼香草蔬菜雞腿小鐵鍋
托斯卡尼香草蔬菜雞腿小鐵鍋 附餐有奶酪、麵包以及南瓜濃湯
麵包單吃或是配南瓜都挺優 奶酪友人說不錯還挺濃
托斯卡尼香草配方帶點微辣 能把主食的味道大大提昇
鐵鍋底下會舖滿大量的蔬食 像洋蔥、花椰菜、小蕃茄、菌菇以及切半的辣椒等
低溫慢慢火烤 一直烤到表皮帶點焦酥金黃色
雞腿排的外皮呈現金黃色澤 表皮烤的油亮油亮 些許的焦酥更吸引人的目光
擠點檸檬汁在雞腿排上 刀子輕輕一劃腿肉立馬切開 瞧這雞腿肉可嫩著呢
腿肉裡還包裹著汁液 表皮酥酥脆脆鹹中帶點檸檬酸 三二下就解決小鐵鍋中的美食
義大利牛肝蕈野菇鳥巢麵
許多人看到這張照片都哇哇哇叫個不停
滿滿的乳酪起司搭配牛肝蕈野菇 視覺上的衝擊就先擊敗一群起司愛好者
就連茹素的朋友們都私訊問我 這道是素的嗎 素食者能不能吃
這道牛肝蕈野菇鳥巢麵是使用”高湯、洋蔥、蒜碎去料理”
除非你是吃鍋邊素不見肉的素食者才能吃喔
牛肝蕈野菇有獨特的香氣搭配燉飯、義大利麵都挺適合
口感柔滑細緻還有特殊的氣味常被選秋天的季節美食
鳥巢麵比一般的寬板麵還要在寬上一點 就像美濃板條 但比板條在扁一些
麵條軟硬適中口感挺優 唯一美中不足就是捲不起來XD
鏡面提拉米蘇冰糕
剛從冰箱拿出來的鏡面提拉米蘇冰糕 濃郁的巧克力一直吸引著我
底下的奶油、巧克力、咖啡冰鎮過後像在吃冰淇淋
甜度是我能夠接受的範圍不死甜的那種甜點是我的菜
爆米花雲朵可可戚虱
原來戚風蛋糕也能這麼有創意，不再單調無比吃過就忘的一道甜點
上頭焦糖爆米花帶來了不同的視覺效果 完全從樂趣中尋找美食
底下的蛋糕體膨鬆綿密 沾點上頭的奶油更有說不出的幸福感
之前有聽說過巨蛋店的店員都擺臭臉 我有點小擔心
那天坐在櫃檯附近觀察許久並沒有網路上所說那種評語 服務方面也挺讚全程都是笑臉迎人
看來網路上的評論還是自己來才知道真實性
黑浮咖啡 RÊVE Café不管是那一間分店水準都很高 餐點份量夠 價格也不貴
裝潢設計每間店都有不同的風貌 不管哪間都是滿客的狀態 一定要預約否則會等很久
RÊVE 黑浮咖啡 高雄巨蛋店
電話：07-5525885
營業時間：AM09:00-PM21:30
地址：高雄市鼓山區文忠路2號
黑浮咖啡 RÊVE Café：官網
黑浮咖啡 RÊVE Café：粉絲團
