祥富水產 沙茶火鍋超市入駐高雄夢時代啦,新店新開幕熱鬧搶搶滾,佔地頗大140個座位
海鮮食材現撈現煮平價消費CP值超高,不管是日本和牛、西班牙國寶尹比利豬、波斯頓龍蝦價格都是透明公開化
不同其它分店食材選購區設置在外頭就算是走過、路過都能瞧見
營業時間到凌晨二點,是夜貓族們瞌牙聊天的好選擇
祥富水產 夢時代店沒有電話預約,一律網路LINE、臉書FB、QR code訂位或是是現場排隊
絕對不會有什麼佔線或是故意不接電話忙線打不進去的問題啦
祥富水產母公司位在前鎮漁港,有自己的船隊可以直接運送海鮮
不用透過中間各盤商省下來的利潤都轉換給消費者,所以價格超便宜超划算
全台只有高雄夢時代營業到凌晨二點
既然有宵夜場那就一定會有宵夜場的特會價組合,這在其它分店可沒有喔
夢時代店採網路訂位以及現場排隊叫號,沒有電話預約未來應該也不會有
網路訂位簡單又便民,只要拿起手機或是開啟電腦連線就能訂到位置
網路訂位有三種方式加入好友LINE、搜尋臉書祥富水產或是掃描QR code就能線上訂位
網路訂位—–>祥富水產火鍋超市24小時網路訂位
現場排隊的話也不用擔心過號,留下電話就會收到簡訊然後點選網址進入畫面
畫面會顯示目前還有幾組人數以及現場侯位的號碼是多少
輪到自己時服務人員會跟您語音電話通知,是不是方便許多
許多路過的人都會停下腳步仔細觀看,看完都會登記侯位
沒法子價格真的很便宜是外頭一半價格,想吃什麼拿什麼不會有吃不完或不想吃的問題
基本費用是一個人收三十元的高湯沾醬費,用餐時間90分鐘不收服務費
店員會給提籃上頭有張小紙條,紙條上寫著座位方便選購結完帳帶你入座
架上有張cp值驚爆指數表非拿不可推薦名單,果真是市場上一半價格
消費滿888可以加購波斯頓龍蝦,不過只到八月底
九月份活動是滿888可以加購288購買野生巨無霸海虎蝦
架上擺設非常整齊,上頭重量、金額都標示的很清楚隨自己的喜好下去挑選
各種季節性食蔬、菇類拼盤、低熱量瓜類、蘆筍擺放的整整齊齊種類比新光三越店的還多
種類太多也是種麻煩,瞧我都愣在原地不知道要選啥才好
蝦子種類也不少,白蝦、草蝦、紅蝦、龍蝦都吃到的,各式海鮮切盤每一份的數量都一樣差別是克重數跟價格
小卷二大隻八十大洋便宜耶,還有小型龍蝦二百元有找
除了龍蝦之外還有魚翅
太多種蝦沒有貼標籤我真的叫不出名
魚的種類也頗多個人最愛吃鮭魚,還有蛤蜊、蚵仔、干貝和鮑魚等
吃火鍋絕對不能少了各式火鍋餃
除了手工丸之外燕餃、蝦餃、魚蝦、小豆腐都不能錯過
手工干貝丸很大一顆價格也不貴,跟朋友一塊享用最讚
肉品選項更多,雞、豬、羊、牛這裡通通都有多到讓你眼花瞭亂完全不知道從何下手
每一款肉質都有寫產地、數量及公克數價格當然是市場上的一半
一直在想是要吃霜降板健好呢還是無骨牛小排呢,真的很難抉擇
祥富水產夢時代店比其它分店還特別的地方就是有活海鮮,喜歡吃什麼就直接撈
左上方的龍膽石斑今天剛進貨,遠看不覺得大近看真的嚇人
活跳跳的波士頓龍蝦在水族箱裡蹦蹦跳
師傅網子一放一撈這隻跳的最Hihg的龍蝦大爺就這麼進網了
瞧瞧這一對大螯夾到不知有多痛
龍蝦大爺一直盯著我看,看到我有點不忍心了,但我還是想吃你
秤完重量後會貼上價格結完帳後才會送去後端廚房料理
可以選擇清蒸、鹽烤或是煮火鍋,料理完成後服務人員會送上桌
麵點類有意麵、科學麵以及冬粉,冰箱有軟式飲料以及瓶裝汽水和啤酒
喝酒的朋友們要注意,開車不喝酒 喝酒不開車,未成年請勿飲酒
選好的料理直接拿到櫃檯結帳,之後就能回位置上煮火鍋囉
半開放式的用餐環境空間上較不會有壓迫感,只是路過的人會一直盯著看
靠窗的位置能欣賞到外頭的風景,雖然看到的是柏油路(摀臉
照片上的祥富壹號就是祥富水產的漁船,船身超大出海一定總是滿載而歸
醬料、高湯統一放在後方平台需要什麼調料請自取
桌面中間有洞口可以丟垃圾
側邊雙層架上頭藍色盒子是放盤子,下面的架子是放提藍
祥富水產的火鍋是鴛鴦鍋設計,正好蔬食、海鮮肉類可以分開
有些人是不能吃牛肉也可以分開慢慢享用
沙茶火鍋的湯底很簡單,高湯加入澎湖吉貝魷魚乾、雲林箔子寮蝦仁乾
以及高雄茄萣扁魚乾、洋蔥和大白菜慢慢熬煮,完全是古早味的湯頭
吃火鍋不要忘了拿一份綜合蔬食, 蔬食拿來煮火鍋超優湯頭喝起來才甘甜
煮火鍋要切記一件事,肉跟海鮮以及蔬食類要分開煮,否則煮到最後湯頭會來越混濁
煮到最後就算加了高湯還是會越煮越鹹
個人習慣煮高湯會加幾顆蛤蜊下去入味,朋友說放幾顆太少了整盤下去才豪邁
手工干貝丸&手工花枝丸
純手工的丸子吃起來就是不一樣,不是打成漿揉成糰下鍋煮熟後還不知道自己吃啥
手工的丸子讓你知道吃的就是花枝和干貝
美國Prime雪花牛
美國Prime雪花牛又稱牛花肉,最適合煮火鍋
美國Prime雪花牛油脂含量高,川燙後滑嫩又順口那滋味讓人欲罷不能
美國霜降板鍵
霜降板鍵油花分佈均勻,牛肉色澤也很漂亮,肉質方面扎實有咬勁,Q嫩又可口
西班牙國寶伊比利豬
西班牙國寶伊比利豬有勞斯萊斯級豬肉美名之稱
肉質油花與肌肉分佈均勻口感不輸日本和牛,柔嫩不帶豬腥味
雪花松板豬
黃金六兩肉的松板豬是我的最愛,肉質爽脆Q彈十足
波斯頓龍蝦
龍蝦是大伙們的最愛,近來身體不適需要補補,點一隻半斤重的龍蝦慰勞自己
瞧這龍蝦肉多厚實,看起來就挺Q還紮實
龍蝦料理選擇清蒸的方式,鹽烤挺奇怪還是吃原味比較順口
龍蝦肉太紮實有點挖不出,一旦挖出就會看到整排龍蝦肉涮的抽出來
一對螯腳都有剪開,大概拔一下就能整隻蝦肉都抽出
肉質 Q又紮實,簡單一句話就是Q彈有勁夠新鮮
祥富水產 沙茶火鍋超市 夢時代二代店,別於其它分店採取網路預約以及現場排隊入席
海鮮食材現撈現煮平價消費CP值超高,日本和牛、西班牙國寶尹比利豬、波斯頓龍蝦價格都是透明化
營業時間到凌晨二點,完全是夜貓族們瞌牙聊天的好選擇
祥富水產 高雄夢時代二代店
營業時間:AM11:00-AM02:00
地址:高雄市前鎮區中華五路789號1樓(夢時代購物中心/本館1樓時代光廊區)
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