吉品高雄脆皮肉圓 富國店‧手工脆皮肉圓 非油炸 外皮酥脆不油膩

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 肉圓、米糕、四神湯可以說是南部小吃代表之一

但米糕有分筒仔米糕以及傳統米糕  肉圓也是有分蒸的跟炸的

但吉品脆皮肉圓不是蒸的也不是油炸 那怎麼讓皮變的酥脆 而且口感還勝過油炸過的肉圓喔




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 吉品高雄脆皮肉圓位在富國路比較靠近裕誠路那裡

這間店去年就知曉也一直想來吃 但礙於食量超大的同事說會吃不飽所以直到現在才來

雖然這個女的今天吃完還是跟我靠腰吃不飽(翻白眼 

 

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 店家賣的餐點其實不多項 就肉圓、米糕、四神湯這三種

其中最受顧客歡迎的就是肉圓 肉圓不是用蒸而是油煎

是油煎不是油炸喔 那吸油力就不同啦 

 

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 價格已全漲了,請以現場為主

 

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 醬料、香菜以及蒜泥都在角落邊 要用什麼請自己到後方選用

不要整個拿走啊 會被譙的 

 

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 店家沒有DM讓客人填單 一律都是在外頭點餐直接付款

人多的話就考驗店家的記憶力




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脆皮原味肉圓 

 

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 肉圓賣的最好的就是九層塔 可惜太慢來了 早就賣光 殘念

原味的話就比較普通 就豬肉塊跟切丁塊的筍干片 

 

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 米糕

 

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 吉品的米糕吃起來比較黏牙 米粒較不蓬鬆 就算用叉子或是筷子劃開還是會黏一塊

口感還不錯 上頭的豬肉挺大塊 食量小的朋友們其實吃一份就飽囉

 

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脆皮筍乾肉圓

瞧瞧這外皮透的很 尤其是剛油煎出來那口感真的沒法子形容

硬要說的話有吃過蚵仔煎吧 那外皮有點像蚵仔煎的麵粉但比較厚一些

就算冷掉吃了 依舊是Q彈有勁 重點不油膩 這個比彰化肉圓不油  




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 彰化肉圓都是一整團的肉末餡

吉品的肉圓是一塊塊的豬肉 豬肉很紮實 挺有咬勁 

筍乾很脆但不會很多  

 

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 加上香菜、辣椒醬在擠成一點辣醬膏

愛蒜泥的朋友們也不用客氣 大匙大匙的挖 但我不愛所以不加

 

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 吃東西就是要吃辣才會開胃啊  加了大量的辣椒醬後  拍桌跟妳們說 無敵爆爽的好吃

不信 下回自己來吃試看看就知 辣到唱菊花台我可不負責

 

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 四神湯 

 

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 四神湯就比較普通 腸子加薏仁 湯頭還不錯 就清清淡淡的

我最討厭喝到加了米酒的四神湯 味道超奇怪 還好吉品沒有




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 每一桌客人起碼都是二顆肉圓加一碗湯

當然我不會跟大家說隔壁桌的男生各點五顆 還配一碗湯

不怕晚上夢到被肉圓追著跑(被揍

 

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 吉品高雄脆皮肉圓有二間分店 一間在新民路那裡 另一間就是富國路這邊

富國店固定禮拜二公休 上回不知道就白跑一趟 這回就清楚了

 

吉品高雄脆皮肉圓 富國店

電話:07-5560756 

營業時間:AM10:00-PM20:00(周日PM15:00)

地址:高雄市左營區富國路349號

公休日:禮拜二 

吉品高雄脆皮肉圓:粉絲團

敦 小 蓮
敦 小 蓮

一個窮到嗒嗒滴又愛吃美食專花小錢享受旅行玩世界的小資女*
合作邀約:[email protected]

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