秋末冬初是時候吃火鍋 只是吃來吃去還是那幾間 雖然都不錯但吃久還是會膩口
聽聞台北有名氣的新馬辣下來高雄設店 吃過的人都說不錯
肉質新鮮 服務快速 海鮮也挺棒 不過還是自個去吃自個去體驗比較清楚
新馬辣經典麻辣鍋開幕時就造成了一股旋風 不過只要是人擠人的地方我都不會去 就像台南捉啥寶可夢
那一定會有人問那妳怎麼出現在這裡
很簡單有人作東請吃飯我就出來了 有人請客不來就是傻子
新馬辣的設計就是一片花海 外加很夢幻還要十足的少女風格
很適合愛當花痴的妳們
新馬辣的設計風格除了IG網美們最愛的花海之外 店內設計個人覺得有點擁擠
位置不夠寬大甚至有點窄 而且還會跟隔壁桌併在一塊
等於坐在裡頭的人要出來都得請坐在外頭朋友們先出去才能出去活動
醬料方面挺多種隨自己搭配 喜歡吃辣那加花椒辣油配辣椒籽
副食類的麵類都放在醬料區下方 數了一下有九種麵食 蛋類也是放在麵食區想吃幾顆都自己拿
飲料方面除了茶類還有咖啡和啤酒 喝酒的朋友們記得不要開車喔
冰品方面有二種選擇 一個是莫凡比 另一家就是哈根達斯 飯後來一球冰真的挺爽
新馬辣是看填單出菜 每一次只能點八樣最多是三份 吃完才能再寫第二次
每一份有幾片肉或是幾隻蝦都寫的很清楚
出菜速度不算快還有點慢 已吃過二次的朋友說那時剛開幕出菜速度快到不像話
只是結束時大排長龍 趕著回去公司上班所以消費的發票以及剩零金額都沒有拿就走
跟店家提起店家說當天的帳目是平的沒多也沒少，一伙人聽完是一片安靜
只有我心裡OS那發票咧 客人沒拿發票你們放哪去了 算了 我也不懂會計帳目怎麼做
湯頭是五選二 我們選了麻辣鍋以及花雕雞
這篇文章色調顏重走鐘 我忘了調回該有的模式一整個眼快瞎
飲料無限量供應 但我也只有喝這麼一杯無糖綠茶
不是不好喝而是連二個禮拜大喝大喝其實胃有點受不了
宮廷花雕雞
九孔鮑魚(限晚餐、假日供應)
東石蛤蠣
玉米筍
大陸妹、水連
手打鮮蝦滑
手打花枝滑
綜合餃
不知道為什麼綜合餃肉質吃起來都乎乎粉粉的感覺 吃了二塊都是一樣的口感
綜合包 (日式蟹腿、日式龍蝦包、爆漿起士包)
金貝海爐魚
以上的菜類海鮮都是三份量 如果只單點一份說真的很慘
不信 好唄給大伙們看只單點一份的話長啥樣
綜合三寶(滷肥腸、滷牛筋、滷牛肚)
綜合菇(金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、野生雲耳)
不用揉眼了就是醬子 這個都是一份 量很少 所以大家點餐記得都寫三人份
不然看到會目瞪口呆-口-
通常點的越多元化 廚房後方還會幫大家擺盤 送上來的質感也會不一樣
阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、野生大海蝦 蝦款其實不多就只有三種
阿根廷天使紅蝦朋友比較偏愛這款 蝦比較大隻 肉質也較甘甜
因懶得剝蝦所以我一隻也沒吃
丹麥國寶A級松阪豬、澳洲M7黑毛和牛(晚餐、假日供應)
紐西蘭低脂小沙朗、美國Choice頂級牛五花、美國Choice無骨牛小排
丹麥國寶A級松阪豬、澳洲M7黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛
脆皮酸菜白肉、屏東酵母豬梅花,’屏東酵母豬五花
美國CAB安格斯黑牛
美國Choice無骨牛小排熟度五分熟就可以起鍋 如果不敢吃半生半熟的人那就吃全熟唄
每一種肉質點餐紙上都有寫適合熟度 口感會比較優質 肉質較有咬勁或是有彈性
不會太老太柴或是太乾
五種湯頭如果選的是麻辣鍋 服務員會一直來詢問是否要加湯或是加鍋底
鍋底的豆腐以及鴨血超好吃挺入味 很可惜吃不完也不能外帶走
瞧這色澤是不是很吸引人啊 單單湯頭配白飯我可以嗑二碗喔
新馬辣有提供七種麵點 大家都說泡麵配麻辣鍋最合 不過王子麵配麻辣鍋好像不怎麼優
還是要配科學麵比較順口
飯後一定要來碗冰淇淋， 能挖成這德性還不會倒下來也是挺天才
最後就用數也數不清的Häagen-Dazs作結束
新馬辣經典麻辣鍋 夢時代店
電話：07-8124675
營業時間：AM11:00-PM22:00(周日至周四)
AM11:00-PM22:30(周五、周六)
地址：高雄市前鎮區中華五路789號6樓藍鯨館
新馬辣經典麻辣鍋：粉絲團
